Die Herstellung saisonaler Gerichte mit regionalen Produkten und das kreative Gestalten der Tischkultur ist unser Anliegen.
Alte Rezepte (Nahrungsmittel/ Nährwerte im Blick) aus der Region und von Familien, werden neu belebt. Es wird der Wert für gesunde Nahrung gestärkt, sowie das Kennenlernen und Verfeinern der Zubereitung von Speisen. Die gemeinsame Mahlzeit rundet das Erleben ab.