Pökel- und Maus-Türöffner-Tag

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Plaats

Westfälische Salzwelten
An der Rosenau 2
59505 Bad Sassendorf
E-Mail: info@salzwelten.de
Telefoon: 02921-9433435
Homepage: http://www.salzwelten.de

Organisator

Westfälische Salzwelten
An der Rosenau 2
59505 Bad Sassendorf

E-Mail: info@salzwelten.de
Telefoon: 02921 94334 35
Homepage: https://www.westfaelische-salzwelten.de/

Toegankelijkheidsinformatie

Lift
Gehandicapt toilet

Gemeinsam mit der Maus öffnen wir am 3. Oktober unsere Türen für den Pökeltag. Fermentieres Sauerkraut, geräucherter Fisch, gedörrtes Obst und gepökelter
Schinken: Experten erklären an diesem Tag, mit welch unterschiedlichen Methoden saisonale Lebensmittel für den Winter haltbar gemacht wurden, bevor Kühlschränke eine Selbstverständlichkeit in deutschen Küchen waren. Wir geben einen Einblick in diese Verfahren, bei denen Salz eine entscheidende Rolle spielt.

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